Page 14 - Gush310
P. 14

‫איריס קאופמן ‪irisck44@gmail.com #‬‬                     ‫בידוד‬
‫בוטיק סדנאות השוקולד בנוה דניאל‬
                                     ‫גמגבייעע!!ל!י‬
 ‫ך‬
                                     ‫בימים טרופים אלה שכולנו בבתים וחלקינו בבידוד אבל אין בית ספר ואין‬
                                     ‫גנים ומתחילים לחפש אלטרנטיבות תעסוקה שרק לא נשתעמם ונשתגע‪.‬‬

                                             ‫יש לי רעיון מתוק שגם יפעיל את הילדים וגם ייתן תמריץ לעשייה ‪.‬‬
                                    ‫)וזה המקום להודות לטלי כהן העוסקת באימון אישי ופיתוח עסקי על הכיוון‬

                                                                                       ‫לרעיון המהמם הזה(‬

                                                           ‫אז על מה מדובר? על גביע ניצחון משוקולד‪.‬‬
                                                     ‫בתחילת השבוע שבו עם הילדים והכינו גביעים מתוקים‪.‬‬
                                     ‫בכל יום בשעה קבועה קיימו טקס חלוקת הגביעים על ניצחונות במשימות‬

                                                                               ‫שקבעתם מראש‪ .‬כמו למשל‪:‬‬
                                                                      ‫‪ -‬מגיע לי גביע על הכנת ארוחת הבוקר‬
                                                           ‫‪ -‬מגיע לי גביע על שטיפת כלים בארוחת הצהריים‬
                                                               ‫‪ -‬מגיע לי גביע על שעת סיפור לאחות הקטנה‬
                                   ‫אפשר גם להחליט שהילדים נותנים גביעים אחד לשני והם מחליטים על מה‬

                                                                                    ‫הם נותנים את הגביע‪...‬‬
                                                                           ‫אז מה צריך ואיך עושים?‬

                                                                                 ‫החומרים הדרושים‪:‬‬
                                       ‫‪ .1‬המצרך העיקרי הוא שוקולד )לא משנה איזה איכות וזה הזמן לניצול‬

                                                                             ‫שאריות ממשלוחי המנות‪(...‬‬
                                                                                ‫‪ .2‬קערה להמסת השוקולד‬
                                                                                    ‫‪ .3‬חצי כוס מים רותחים‬

                                                               ‫‪ .4‬שקית זילוף ואם אין אפשר בשקית הקפאה‬
                                                                               ‫‪ .5‬נייר פרגמנט או נייר אפיה‬

                                                                   ‫‪ .6‬שבלונה של הגביעים ‪ -‬מצורפת תמונה‬
                                    ‫‪ .7‬תוספות לקישוט )לא חובה( סוכריות צבעוניות‪ ,‬פתתי קוקוס‪ ,‬אגוזים וכו'‬

                                                                                    ‫קדימה לפעולה‪:‬‬
                                                             ‫מדפיסים במדפסת ביתית עמוד עם ‪ 6‬שבלונות‬

                                                                   ‫מניחים מעל את נייר הפרגמנט ומהדקים‬
                                                                                ‫שמים את השוקולד בקערה‬

                                              ‫וממיסים במיקרוגל בפולסים של ‪ 30‬שניות עד להמסה מוחלטת‬
                                                                          ‫מוזגים את השוקולד לשקית זילוף‬
                                                                            ‫גוזרים חור קטנטן בקצה השקית‬
                                                                             ‫מציירים בשוקולד את הגביעים‬

                                      ‫מקשטים )לא הכרחי( בסוכריות או בשוקולד אחר כמו למשל שוקולד לבן‬
                                                                           ‫מכניסים להקפאה ל‪ 10-5 -‬דקות‬
                                                                               ‫מפרידים את שוקולד מהנייר‬
                                                                           ‫ומאכסנים בקופסא במקום קריר‪.‬‬

                                             ‫הערה‪ :‬במקרה שהשוקולד מתקשה ניתן לטבול את השקית מס'‬
                                          ‫שניות בחצי כוס מים רותחים‪ ,‬רק להקפיד לנגב את השקית מהמים‪.‬‬

                                                                                        ‫בהצלחה !!!‬

                                                                                                   ‫‪ 14‬גושארבע כ"ד באדר התש"ף | ‪20.3.2020‬‬
   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19