Page 18 - Gushpanka357

‫מפיצה כמו שעוד לא טעמתם״‪ ,‬חותם אחיה‬ ‫אחרי אינספור‬ ‫עצמאי בשטח‬
‫ומזמין אותנו גם לעקוב אחריו באינסטגרם‪:‬‬ ‫ניסיונות‪,‬‬
‫התאמות‬ ‫נפוליטנית‬
‫‪napolitanit.bakibutz‬‬ ‫בקיבוץ‬
‫ואהבה לבצק‪,‬‬
‫אחיה‪050-4046589 :‬‬ ‫הגעתי למוצר‬ ‫פיצה עציונית‬

‫המושלם‬ ‫אחיה כהן‪ ,‬בן ‪ ,29‬נשוי ואבא להלל‪ ,‬גר כל חייו‬
‫בכפר עציון‪.‬‬
‫העסק שלי ״נפוליטנית בקיבוץ״ – קייטרינג‬
‫וסדנאות פיצות נפוליטניות לאירועים (מימי‬ ‫לפני כשלוש שנים השתחרר מהצבא‬
‫הולדת ועד בר‪/‬בת מצווה)‪ ,‬ימי גיבוש‪ ,‬סדנאות‬ ‫אחרי שהיה מ״פ בשריון‪ ,‬טייל קצת ואז פרצה‬
‫המלחמה‪ .‬הוא חזר לצבא‪ ,‬הפעם כמילואימניק‪,‬‬
‫זוגיות‪ ,‬משפחתיות או לצוותים״‪.‬‬ ‫ושירת מעל ל‪ 350-‬ימים כמפקד פלוגת פינוי‬
‫בתפריט שלו תוכלו למצוא פיצות רותחות‬ ‫בחטיבה ‪ .188‬במהלך שירותו זה‪ ,‬לחם פעמיים‬
‫מהטאבון שעשויות מבצק בהתפחה ארוכה‪,‬‬
‫סלטים טריים ומפנקים‪ ,‬קינוחים מעולים ועוד‪.‬‬ ‫בעזה ופעם בלבנון‪.‬‬
‫בסדנאות שלו הוא מלמד את סודות הפיצה‬ ‫אז חוץ מזה שהוא לוחם אמיץ ואיש ערכי‪,‬‬
‫האיטלקית – מההיסטוריה‪ ,‬דרך הבצק ועד לרגע‬ ‫הוא גם מכין פיצות מד‪-‬הי‪-‬מות‪ .‬נכון שאין‬
‫הנחתום מעיד על גיסתו‪ ,‬אבל הפעם נעלים עין‬
‫שהפיצה יוצאת מהטאבון ונכנסת לפה‪.‬‬ ‫ונשמע מה שיש לאחיה לומר על המאפים שלו‪:‬‬
‫״מוזמנים לחוויה טעימה‪ ,‬מהנה ומחברת‪,‬‬ ‫״בשנתיים האחרונות גיליתי את עולם הפיצות‬
‫הנפוליטניות‪ .‬ואחרי אינספור ניסיונות‪ ,‬התאמות‬
‫ואהבה לבצק‪ ,‬הגעתי למוצר המושלם‪ .‬כך נולד‬

‫לדעת שאולי‬ ‫ומשמעותי הם נרתמים בשמחה‪.‬״‬ ‫קרן אור‬
‫האדם הזה‬ ‫מה הכי מספק אותך?‬
‫שגרירים של‬
‫תרם כי שלחתי‬ ‫״כשאני רואה אנשים נענים לקריאה‪ ,‬תורמים‬ ‫רצון טוב‬
‫לו הקלטה‬ ‫מהלב ומרגישים חלק ממשהו גדול – זה שווה‬
‫הכול‪ .‬רגעים משמחים באמת הם אלה בהם אני‬ ‫לקרן גוש עציון ניתן לתרום‬
‫אישית או כי‬ ‫רואה תוצאות בשטח‪ :‬יוזמות קהילתיות קמות‪,‬‬ ‫בשתי דרכים‪ :‬או ישירות לקרן או‬
‫התקשרתי‬ ‫דרך שגרירים ביישובים השונים‪.‬‬
‫משפחות נעזרות‪ ,‬והקהילה מתחזקת‪.‬״‬
‫פסח גייסתי מעל ‪ ₪ 20,000‬ובראש השנה‬ ‫ומה הכי מאתגר?‬ ‫מי השגרירים האלה? מה מניע‬
‫מעל ‪ .10,000‬קמפיין אחר שמאוד ריגש אותי‬ ‫אותם להשקיע זמן וכוחות‬
‫להשתתף בו היה גיוס כספים לחוות זהר יהודה‬ ‫״הרגע הקשה הוא בתחילת הדרך‪ ,‬כשצריך‬
‫שמגנה על האדמות שלנו‪ .‬מאוד מספק לדבר עם‬ ‫לגייס תמיכה ולרתום אנשים‪ .‬זה לא תמיד פשוט‪,‬‬ ‫בגיוס משאבים? יצאנו לבדוק‪.‬‬
‫אנשים‪ ,‬לקבל מהם פידבק חיובי‪ ,‬לשמוע מהם‬ ‫אבל אז מגיעים רגעי הסיפוק שמחזירים את כל‬
‫שהם רוצים להיות שותפים‪ .‬תמיד כיף להגיד‬ ‫שלום ניסטנפובר (נשוי ‪ ,4 +‬בן ‪ )28‬ממיצד‪ ,‬החליט‬
‫לאנשים ״שתמיד נהיה בצד הנותן״‪ ,‬ותמיד כיף‬ ‫הכוחות‪.‬״‬ ‫להיות שגריר של הקרן‪ ,‬אחרי שראה מקרוב את‬
‫להביע הערכה לאנשים שתורמים ולדעת שאולי‬ ‫***‬ ‫התרומה האדירה שלה לחיזוק הקהילות והמרקם‬
‫האדם הזה תרם כי שלחתי לו הקלטה אישית או‬ ‫חובב גליק‪ ,‬נשוי ‪ ,6 +‬תושב נוקדים‪ ,‬הוא ‪,‬‬ ‫החברתי בגוש ורצה להיות חלק‪ .‬ניסטנפובר‬
‫נציג היישוב במליאת המועצה ותושב גוש עציון‬ ‫הוא יו״ר הוועד של היישוב‪ ,‬וככזה‪ ,‬גייס כסף‬
‫כי התקשרתי‪.‬״‬ ‫בעיקר לפרויקטים הקשורים לחיזוק הקהילה‬
‫מזה ‪ 19‬שנה‪:‬‬ ‫ביישוב מיצד‪ ,‬במיוחד סביב החגים‪ ,‬שלדבריו‬
‫״ירון רוזנטל ביקש ממני להיות שגריר‬ ‫אלה ״תקופות שמחזקות את תחושת האחדות‬
‫בקמפיינים של פסח וראש השנה‪ ,‬לאחר‬
‫שכשמפקד במילואים הייתי שגריר של קמפיין‬ ‫והשייכות״‪.‬‬
‫בו הצלחנו לגייס מעל ל‪ .₪ 100,000-‬הבנתי שיש‬ ‫איך אתה משכנע אנשים שיתרמו?‬
‫לי מה לתרום‪ .‬דבר נוסף‪ ,‬הרגשתי שאני רוצה‬ ‫״אני מדגיש את חשיבות השותפות והאחריות‬
‫להחזיר לתושבי גוש עציון שתרמו והשתתפו‬ ‫ההדדית‪ .‬מדובר בהכרת הטוב לקרן שפועלת‬
‫עבור כולנו‪ ,‬ובהבעת אחווה בין תושבי הגוש‪.‬‬
‫בקמפיין המילואימניקים‪.‬‬ ‫כשאנשים מבינים שהם חלק ממשהו גדול‬
‫״יש כאן תושבים נזקקים‪ ,‬אז קיבלתי על עצמי‬
‫בהסכמה גדולה לקחת חלק ולתת את מה שאני‬
‫יכול בגיוס למען אלו שיותר קשה להם‪ .‬בקמפיין‬

‫גיליון ‪ | 357#‬ט׳ בחשוון תשפ״ו | ‪31.10.2025‬‬ ‫‪ 18‬גּושפנקה‬