Page 32 - Gushpanka351

‫בכ״ו בשבט התש״ד‪ ,‬נכרתה ברית נטיעה לדורות בין ראשוני המתיישבים‬
‫בגוש עציון לבין האדמה עליה בנו את ביתם‪ .‬ברית זו‪ ,‬״מגילת הנטיעה״‪,‬‬
‫נוסחה והוקראה על ידי שלום קרניאל הי״ד‪ ,‬בחגיגות שנערכו לרגל‬
‫נטיעת ‪ 20‬אלף עצים על ידי חברי קיבוץ כפר עציון‪ .‬״תלושים היינו‬
‫בגולה והתלישות היא שהיתה המחלה האיומה של עמנו בנכר״‪ ,‬כתב‬
‫קרניאל במגילה‪ .‬״אנו זקוקים לשרשיות‪ ,‬לאחיזה איתנה באדמת‪-‬‬
‫המולדת״‪ .‬היום‪ 81 ,‬שנים מאוחר יותר‪ ,‬החקלאות בגוש עציון מכה‬
‫שורשים וממשיכה לחבר בין עבר לעתיד‪ ,‬בין אדם לאדמתו‪.‬‬

‫שיש לחפש כיוון אחר‪ .‬בשנות ה‪ 80-‬הגיע רעיון‪ ,‬שהיה אך מתבקש לאור‬ ‫קיבא יעיר‪ ,‬מראשוני הנוטעים באדמת גוש עציון המתחדש‪,‬ש ר הע ש ק ל‬
‫ההיסטוריה החקלאית של ימי קדם – כמה יקבים פנו בהצעה לחקלאי הגוש‬
‫להתחיל לגדל גפנים ליין‪ .‬את המעבר לגידולי הגפנים מכנה יעיר ״החזרה‬ ‫מספר על ההתחלה‪ :‬״עד אחרי מלחמת יום כיפור לא הייתה‬
‫בתשובה שלנו״‪ .‬״דרך גידול הגפנים אנחנו נזכרים שאנחנו לא הראשונים‬ ‫חקלאות בגוש״‪ ,‬הוא משחזר‪ .‬״משום מה‪ ,‬כפר עציון וראש צורים‪,‬‬
‫שמעבדים את האדמה הזאת״‪ .‬היום‪ ,‬כרמי היין הם סיפור ההצלחה הגדול‬ ‫יחד עם הסוכנות היהודית‪ ,‬הלכו לגדל בשפלה גידולי שדה ואת האדמות פה‪,‬‬
‫של חקלאות גוש עציון‪ .‬יש יקבים פעילים רבים בגוש וכל חלקה שמתפנית‬
‫ניטעת מיד בגפנים חדשות‪ .‬החקלאים למדו לנצל את היתרונות הייחודיים‬ ‫בגוש‪ ,‬השאירו נטושות״‪.‬‬
‫של האזור – הקרקע הגירנית השטחית‪ ,‬שנראתה תחילה כחיסרון‪ ,‬התגלתה‬ ‫יעיר‪ ,‬שהגיע לאחר חתונתו לראש צורים‪ ,‬החליט שהגיעה העת לגאול‬
‫כיתרון משמעותי‪ ,‬משום שהיא מעניקה טעם ייחודי ליין‪ .‬הקור בחורף‬ ‫את אדמות הגוש משיממונן ולהתחיל לעסוק בנטיעת עצי פרי‪ .‬החיפוש אחר‬
‫מספק את מנות הקור הדרושות לגידול של זנים אירופאים משובחים‪ .‬הגפן‬ ‫הגידולים המתאימים הוביל תחילה לחקר העבר‪ .‬״ותיקי הגוש סיפרו לנו מה‬
‫צורכת יחסית מעט מים ומשקים אותה במי קולחין מטוהרים ממרכז הטיהור‬ ‫הם גידלו פה עד ‪48‬׳״‪ ,‬מספר יעיר‪ .‬כמה מהגידולים של כפר עציון הישנה‬
‫היו מזנים שהם מצאו בחוות הניסיונות של המנזר הרוסי‪ :‬תאנים‪ ,‬שזיפים‪,‬‬
‫המקומי‪.‬‬ ‫דובדבנים ועצי פרי נוספים‪ .‬במשואות יצחק‪ ,‬על פי היתר מיוחד של הרב‬
‫הטכנולוגיה החקלאית התפתחה באופן משמעותי‪ .‬״אנחנו משתמשים‬ ‫צבי פסח פרנק‪ ,‬נטעו שזיפים על כנת שקד‪ .‬עצי השקד האלה‪ ,‬שנשארו‬
‫בבציר מכני״‪ ,‬מסביר יעיר‪ ,‬״זה יתרון עצום שמפצה על המחסור בידיים‬ ‫בשטח משואות יצחק הישנה‪ ,‬הם עדות חיה לחקלאות שהייתה כאן לפני‬
‫עובדות״‪ .‬החקלאים גם מתמודדים עם אתגרי הסביבה בדרכים חדשניות‪:‬‬
‫״אנחנו משתדלים להימנע מהדברה כימית ככל האפשר״‪ ,‬הוא מדגיש‪.‬‬ ‫מלחמת השחרור‪.‬‬
‫ככל שהעמיקו לעבד את האדמה‪ ,‬התברר שהשורשים עמוקים ועתיקים‬
‫״מחפשים פתרונות טבעיים למזיקים״‪.‬‬ ‫הרבה יותר‪ .‬ההוכחה לחקלאות הקדומה הייתה ועודנה פזורה על פני כל‬
‫לצד כרמי היין‪ ,‬מתפתחת בגוש חקלאות מודרנית אינטנסיבית‪ .‬משה‬ ‫השטח‪ .‬״בכל פעם שמכשירים שטח לנטיעה מגלים עוד ממצאים״‪ ,‬מספר‬
‫אנטמן‪ ,‬שהגיע לנווה דניאל בשנות ה‪80-‬׳ והתמחה בגידול פרחים ופירות‬ ‫יעיר בהתרגשות‪ .‬ברחבי הגוש חצובות גתות רבות מתקופת בית ראשון‪ ,‬בהן‬
‫יער‪ ,‬מייצג את המגמה הזו‪ .‬״חיפשנו נישות מיוחדות״‪ ,‬הוא מספר‪ .‬אחד‬ ‫ניתן לזהות את משטחי הדריכה ואת בורות האיגום‪ .‬בתקופה ההיא‪ ,‬כל חקלאי‬
‫הגידולים המרכזיים של אנטמן הוא פרחי אדמוניות המשווקים להולנד‪ .‬מזג‬ ‫היה מקים גת פרטית בשטח הכרם שלו‪ .‬״פעם‪ ,‬כשהייתי בשירות מילואים‪,‬‬
‫האוויר בארץ מאפשר לו להקדים את השוק האירופי בשבועיים‪-‬שלושה‪.‬‬ ‫גילינו יקב יפהפה חצוב בסלע‪ .‬ובתוך הבור צמחה גפן‪ ,‬אולי משרידי הענבים‬
‫״אנחנו כל הזמן מנסים לחדש״‪ ,‬הוא אומר‪ .‬״לאחרונה התחלנו בגידול בתוך‬ ‫שגדלו כאן לפני אלפי שנים״‪ .‬עבודת האדמה יוצרת חיבור והיכרות מיוחדת‬
‫עציצים‪ ,‬אנחנו מכניסים את האדמוניות למקרר לחודשיים ואז מוציאים‬ ‫עם העבר של האזור‪ .‬ממצא אחר של יעיר חושף עדות מרתקת על ייצור כלי‬
‫אותן לחממה כדי שיפרחו מוקדם״‪ .‬במגדל עוז מתפתח כיוון נוסף של‬ ‫צור פרה‪-‬היסטוריים מהתקופה הכלכוליתית‪ ,‬סמוך למשואות יצחק הישנה‪.‬‬
‫חקלאות חממות‪ :‬גידול חסה ואפונת גינה‪ .‬גידולים אלה הם חורפיים‪ ,‬ובזכות‬
‫מזג האוויר הסגרירי שלנו‪ ,‬אפשר לגדל אותם גם בזמנים שבמקומות אחרים‬ ‫בהזדמנות אחרת הוא מצא מטבעות עתיקים מתקופת יוחנן כהן גדול‪.‬‬
‫כדי להחליט מה לגדל‪ ,‬הסוכנות היהודית ערכה סקר קרקע מקיף לקבוע‬
‫בארץ כבר חם מדי‪.‬‬ ‫מה הגידולים המתאימים לאזור‪ .‬ההמלצות היו מגוונות‪ :‬אגוזי מלך‪ ,‬פיסטוק‪,‬‬
‫מול הגידול הדמוגרפי המהיר בגוש עציון מתעורר מתח לא פשוט בין‬ ‫גודגדנים ועצי פרי נשירים נוספים‪ .‬הגידולים הללו הצליחו‪ ,‬אבל לא היו‬
‫פיתוח החקלאות לבין הצורך הדחוף לנצל את הקרקעות לבניית בתים‬ ‫כלכליים‪ ,‬בעיקר בגלל תחרות מול תוצרת מיובאת‪ .‬העץ הנשיר היחיד‬
‫למשפחות נוספות‪ .‬יעיר לא מסתיר את החשש הגדול שיבוא יום בו הוא‬ ‫שעדיין מגדלים בגוש הוא הגודגדן‪ ,‬אך בגלל ההתחממות הגלובלית‪ ,‬היבול‬
‫יראה טרקטור עובר על הכרם שלו‪ ,‬מכשיר אותו לבנייה‪ .‬אחד הפתרונות‬ ‫פוחת עם השנים‪ .‬במשרד החקלאות עובדים על פיתוח זנים עמידים כדי‬
‫שהוא מציע הוא בירוא של חלק מהיערות שקק״ל נטעה בשטחים נרחבים‬ ‫להתמודד עם האקלים החם‪ ,‬אך בכך יאבד היתרון של הגוש‪ ,‬משום שאת‬
‫של הגוש‪ ,‬אותן יעיר מכנה ״מדבריות של אורנים״‪ ,‬והכשרת הקרקע לבינוי‬
‫הגודגדנים הללו ניתן יהיה לגדל בכל מקום‪.‬‬
‫עם כל הקשיים בגידול עצי פרי‪ ,‬התקבלה הבנה בקרב חקלאי גוש עציון‬

‫גיליון ‪ | 351#‬כ״ג בשבט תשפ״ה | ‪21.2.2025‬‬ ‫‪ 32‬גּושפנקה‬